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3. 锅留底油,下咸鸭蛋黄翻炒,掺入鲜汤,中国井冈山干部学院今日发布消息中央政研室,加盐、料酒、胡椒粉、倒入蟹块、小青椒,翻炒至入味汁稠,喷入味精,炒匀即成。
资料:肉蟹、熟咸鸭蛋黄、小青椒、姜片、葱段、盐、胡椒粉、料酒、味精、鲜汤、干细淀粉、植物油。
肉蟹的做法来了,不论是在家里的仍是在餐厅的都实用,爱好吃肉蟹的卖点回去本人烹饪,既实惠又好吃。来看看怎么做的。
1. 肉蟹宰杀后洗净,揭开壳,斩成小块,然后放入盆中,www.345622.com,加盐、料酒、胡椒粉、姜片、葱段跟匀腌10分钟;熟咸鸭蛋黄用刀压细;小青椒去蒂去籽,而后荡涤清洁,切成马耳朵形。
香辣肉蟹
2. 锅置大火上,烧动物油至六成熟,将肉蟹粘匀干细豆粉,下锅炸至呈金黄色捞出;锅内留油,放入小青椒炸至八成熟捞出。
蛋黄肉蟹